芦笋录屏：酥脆口感，营养丰富，一次get制作方法

芦笋录屏是一道备受知乎用户喜爱的菜品，它将芦笋的鲜嫩与酥脆相结合，口感独特，营养丰富。在本文中，我将为大家揭开芦笋录屏的秘密，并分享制作方法和食用技巧。

1.食材准备

首先，我们需要准备新鲜的芦笋、面粉、蛋液、面包糠和调味料。选择新鲜且嫩度适中的芦笋，去除硬质部分，然后将其修整成适合沾粉的长度。面粉和面包糠可根据个人口味选择，也可以添加其他调味料增加风味。

2.录屏步骤

接下来，让我们一起来制作芦笋录屏。首先，将芦笋均匀地沾上面粉，然后在蛋液中浸泡片刻。这样可以让面粉和蛋液充分结合，增加外层的酥脆感。接着，将芦笋逐个沾上面包糠，确保每根芦笋都被均匀地包裹。最后，将沾好面包糠的芦笋放入预热的油锅中炸至金黄色，出锅后用纸巾沥干多余的油脂。

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